智力,功效,食物,能力,卵磷脂

提問: 怎樣科學補腦,提高記憶力 問題補充: 我24歲了,現在還在學習中,準備考注會,每天都用腦,害怕自己的記憶力不行,記了東西就忘,所以想知道什么方法可以加強記憶力, 医师解答: 飲食與記憶 人們在日常生活,學習與工作中每時每刻都離不開記憶。什么是記憶呢?記憶是一種心理活動,是人腦對過去的經驗、知識、心理體驗和各種活動的保持的能力。記憶力是智力結構中一個基本的成分,它是智力的基礎和“儲存庫”,因此人們常說“記憶乃才智之母”、“沒有記憶力,就不可能有智力活動”。良好的記憶力可提高人們的工作和學習效率,達到事半功倍的效果,所以每個人都希望自已擁有很強的記憶力,“過目不忘”成為許多人追求的夢想。然而現代人緊張的生活,繁忙的工作及失衡的飲食,再加上年齡的增長,這些都會極大地影響記憶能力,導致記憶力下降。大腦是記憶的場所,大腦細胞活動需要大量的能量。雖然大腦的重量只占人體總重量的2%-3%,但大腦消耗的能量卻占食物所產生的總能量的20%。因此,供給充足的營養是保證大腦的正常活動,增強記憶力所必需的。為探索飲食、營養、健康與記憶力之間關系,科學家們做了大量的研究,發現適當的體育鍛煉、合理的腦力活動、均衡的飲食以及益腦食物的適量補充有助于增進記憶力。適當的體育運動,積極的腦力活動,可保持思維活躍,有助于提高大腦處于良好的狀態,避免過度緊張、焦慮和激動,保持心情平靜、沉著,保持精神集中,保證充足的睡眠,使大腦獲得良好的休息,有助于提高記憶力;與此同時,飲食營養更是增進記憶力所不可缺少的一部分,適當補充有助記憶的食物,可提高記憶力,增強智力,防止大腦老化。研究表明:葡萄糖、蛋白質、維生素b族、維生素c、鐵、鋅都是腦細胞所必需的營養素,每日適量的攝入,有助于維持中樞系統的運作,增強記憶力。現代醫學研究還發現了許多具有補腦,增加記憶力功效的食物:雞蛋蛋黃和黃豆中含有豐富的卵磷脂,能在人體內釋放乙酸膽堿,是腦神經細胞間傳遞信息的橋梁,對增加記憶力大有好處。小麥胚芽、植物油、大豆中含有豐富的維生素e,在人體中可起到抗氧化的作用,有助于增加記憶力和反應力。杏,富含維生素a和c,香蕉含大量礦物質,葡萄含維生素a、c及b族維生素,橙、柑、桔等含維生素c,菠蘿也含有大量維生素c和微量元素,卷心菜含大量b族維生素,這類水果蔬菜均可改善腦部血液循環,促進大腦功能,有助于提高記憶力;常吃胡蘿卜則有助于加強大腦的新陳代謝。核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸,對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅,有助于提高思維的靈敏性。花生含有人體所必須的氨基酸,可防止過早衰老和提高智力,促進腦細胞的新陳代謝,保護血管,防止腦功能衰退。深海魚類富含奧米加3脂肪酸,有助于提高記憶力。dha(二十二碳六烯酸)大量存在于大腦的磷脂中,適量補充可健腦補腦,具有提高記憶力及思維能力的功效。最近,英國研究人員發現,銀杏和人參具有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功效,銀杏可以改善腦部血液循環,還可以用來治療阿茲海默病(早老性癡呆和老年性癡呆,臨床表現為智力減退,記憶力衰退、易激動、大腦體積下降等)。此外,中藥中的茯神、酸棗仁、龍眼肉、枸杞子等均有補腦功效。
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