大蒜素,功能,霉菌,抗生素,血糖

提問: 大蒜精油中硫醚化合物具體有什么功效? 問題補充: 医师解答: 現在已查明大蒜油中含有40多種硫醚化合物,大蒜中的功能成分主要是大蒜素——二烯丙基三硫醚,為強力廣譜抗生素。大蒜素的分解產物——阿霍烯有很強的抗血栓作用,大蒜素具有較強的抗霉菌,抗細菌能力,具有防止動脈硬化、降血壓、穩定血糖的功能。
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